Catering

Hier finden Sie einen Auszug unserer Catering Angebote. Bei Fragen, Änderungswünschen oder wenn was nicht dabei sein sollte, was Sie sich vorstellen, kontaktieren Sie uns bitte.

Speisekarte

  • Suppen

  • Pfannkuchensuppe

  • Bayrische Hochzeitssuppe

  • Tomatencremesuppe

        aus pürierten Cherry-Tomaten mit frischem Basilikum

  • Steinpilzrahmsuppe

        mit Brot Croutons

  • Krabbencremesuppe

  • Karotten-Ingwercremesuppe

  • Kartoffelsuppe

        mit gebratenen Speckwürfeln

  • Minsestrone

        mit Nudeln, Pesto und Parmesan

  • Gulaschsuppe

  • Vorspeisen

  • Salate der Saison

        mit Dressing nach Wahl

  • Anti-Pasti Variationen

  • Tomate-Mozzarella

        mit frischem Basilikum

  • Vitello Tonnato

        Kalbfleisch mit Thunfischsauce        

  • Meeresfrüchtesalat

  • Canapes

        belegt mit verschiedener Wurst, Käse, Camembert und Räucherlachs

  • Fingerfood KALT

    Kalt Variationen, dekorativ serviert auf Platten im Glas oder als Spieß:

  • Käsespieß

        mit Weintraube

  • Antipasti im Glas

        (Auberginen, Zucchini, Champignons, Paprika)

  • Melone mit Serrano-Schinken

  • Bunter Antipasti Spieß

  • Tomaten Mozzarella Spieß

       Kirschtomaten, Mozzarellakugeln und Basilikum

  • Tomaten-Mozzarella Igel

  • Mediterrane Hackbällchen Spieße

       mit Paprika und Oliven

  • Couscous Salat

       mit gebratenem Gemüse und Joghurt-Minz Dip

  • Lachs Crepé Rolle

  • Verschiedene Lollis bestickt mit:

       Fleischpflanzerl, Mini Schnitzel, Lachs Wraps, Garnelen

  • Pumpernickel

       belegt mit Räucherlachs und Frischkäse

  • Zucchini und Auberginenröllchen

       mit Gemüsefüllung

  • Fingerfood WARM

    Warme Variationen, serviert von einem unserer Köche

  • Satéspieß

       mit Erdnussauce

  • Kleine Hackfleischbällchen

  • Chicken Wings

  • Putenspieß mit Ananas

  • Hänchenbrust

       mit frischer Paprika

  • Mini Schnitzel

       paniert mit Zitronenspalte

  • Mini Schnitzel auf Kartoffel-Gurkensalat

  • Mini Schaschlik vom Rinderfilet

  • Mini Semmelknödel mit Waldpilzen

       in Rahmsauce

  • Mini Burger

       mit Pommes frites

  • Kartoffel-Rösti

       mit Räucherlachs

  • Pull Pork auf Kartoffelsalat

  • Currywurst im Glas

       mit Partygebäck

  • Asiatische Mini Wraps

       (vegetarisch)

  • Sate Spieße auf Gemüse und Mie Nudeln

  • Vegetarische Frühlingsrollen

       mit süß-sauer Sauce

  • Focaccia Ecken

       (mediterran)

  • Seafood Taschen

  • Chicken Drumstick

  • Vegetarische Currytaschen

  • Shrimp in Reispanade

  • Rinderroulade am Spieß

  • Zanderfilet auf Blattspinat und Butterkartoffeln

  • Nudeln an Gorgonzolasauce

  • Party Buffet

  • Bayerisches Buffet

       Fleischpflanzerl, warmer Leberkäse und Schweinebraten, dazu Semmelknödel und Kartoffelsalat

  • Schlemmer Buffet

       Spanferkel, Hähnchenmedaillons und Rinderroulade, dazu Kartoffelgratin, Spätzle, Gemüse der Saison und verschiedenen Saucen

  • Tex Mex

       Chili Beef Burrito, Chicken Wings, Chili con Carne, dazu Nachos mit verschiedenen Dips, Onion Rings, Guacamole und mexikanischer Reis

  • Asiatisches Buffet

       Thai Curry mit Rindfleisch oder Hähnchen, vegetarische mini Frühlingsrollen, verschiedene Saté Spieße, Hähnchen Ananas-Curry, Schweinefleisch süß-sauer, dazu Reis und Mie-Nudeln

  • Mediterranes Buffet

       Hähnchen Piccata oder Schweineschnitzel Tomate-Mozzarella, Focaccia, Bolognese und Pesto, dazu gefüllte Tortellini und verschiedene Pasta

     

  • Wrap Buffet

       Gefüllte Wraps mit:

    • Schweinebraten, Knödel und Krautsalat
    • Ente, Knödel und Blaukraut und
    • Thai Curry mit Rinderstreifen oder vegetarisch 
  • Dessert

    serviert im kleinen Glas

  • Frischer Obstsalat

       mit Minze

  • Panna Cotta

       mit Fruchtpüree

  • Bayrische Creme

       mit Himbeerpüree

  • Braune und weiße Mouse

       mit frischen Früchten